Lima Food nasce nel 1957 dall'incontro tra il suo fondatore Pierre Gevaert e George Ohsawa, inventore della dieta macrobiotica. In un periodo in cui non era ancora diffuso il concetto di alimentazione consapevole, Pierre Gevaert si faceva promotore di uno stile di vita basato sulla ricerca del naturale equilibrio fra yin e yang e ne sottolineava il ruolo fondamentale per il mantenimento del benessere psicofisico ottimale. In questa ottica, Lima Food si è proposta fin dall'inizio di commercializzare alimenti gustosi, naturali e altamente salubri, prodotti nel massimo rispetto dell'ambiente e delle persone. Per rispondere a questa particolare esigenza, Lima Food basa la sua politica nutrizionale sulla scelta di alimenti vegetali, integrali e perfettamente bilanciati. Tutti i prodotti di questo marchio sono realizzati con materie prime provenienti da colture biologiche controllate: questa provenienza garantisce ad ogni ricetta Lima Food un sapore delizioso e una spiccata tollerabilità. Per contrastare sovrappeso, carenze nutrizionali e patologie cardiovascolari, Lima Food punta su ingredienti ricchissimi di nutrienti benefici per l'organismo come gli acidi grassi omega 3 e omega 6, le proteine vegetali, le vitamine B ed E, le fibre e i minerali ( fosforo, ferro, magnesio e potassio). Per offrire a tutte le persone la possibilità di mangiare sano e senza rinunce, Lima Food offre una vasta gamma di prodotti per un'alimentazione quotidiana gustosa e naturale come pasta, zuppe, condimenti, cereali, gallette di riso, bevande calde e drink vegetali al cocco, alla soia, al riso e alle mandorle.