Molino Zappala

Il Molino Zappalà ha sede a Mascalucia (CT) e da oltre 60 anni produce semola rimacinata e sottoprodotti della macinazione del grano duro siciliano. Le farine offerte sono di indubbia qualità e cercano di soddisfare le varie esigenze del cliente, personalizzando eventualmente il prodotto. E' una azienda che punta sulla qualità e per questo motivo ha introdotto anche un analizzatore elettronico per determinare umidità, peso, glutine, ecc dei cereali. Le materie prime provengono esclusivamente da agricoltura siciliana.