ZenPasta è un'azienda di piccole dimensioni, per metà italiana, per l'altra metà giapponese, da sempre caratterizzata da un vivace dinamismo e dalla curiosità verso la scoperta di nuove culture.Mangiare bene e con gusto è uno degli obiettivi di ZenPasta, senza però dimenticare l'attenzione per la linea e la salute, perché anche grazie ad un'alimentazione sana ed equilibrata possiamo assicurare il nostro benessere.Gli spaghetti Shirataki rappresentano una combinazione ideale di gusto e salute: nascono dalla tradizione alimentare giapponese ma si abbinano perfettamente ai sapori della cucina italiana. Questo tipo di pasta è interamente costituita da una fibra solubile di origine vegetale, estratta dalla radice della pianta Konjac, una coltivazione tipicamente asiatica. Non contiene glutine, lattosio, calorie, grassi, proteine e carboidrati: è quindi ideale sia per chi vuole perdere peso sia per chi soffre di allergie e intolleranze alimentari.Questo prodotto, oltre a testimoniare l'attenzione sempre viva in Giappone per un'alimentazione salutare, sta conoscendo una rapida diffusione in tutto il mondo, soprattutto negli Stati Uniti, dove già da tempo le diete senza carboidrati sono molto seguite.ZenPasta sceglie i produttori più affidabili, che rispettano precisi standard di coltivazione biologica, e si serve di una particolare tecnica di essiccazione del Konjaku, che lo rende più leggero e adatto al trasporto.I prodotti di ZenPasta sono completamente privi di additivi chimici e hanno sulla salute molti benefici effetti: migliorano la motilità intestinale, riducono il colesterolo e le probabilità di sviluppare il cancro al colon, e soprattutto sono buoni e gustosi.